お米とお茶の分布図

お米は北海道から沖縄まで各地域の気候に合わせて栽培されている数少ない農産物です｡

令和4年度　米の収穫量　1位：新潟県　2位：北海道　3位：秋田県

全国農業地域・都道府県	主食用作付面積（ha)	主食用収穫量（t)
全国	1,251,000	6,701,000
北海道	82,500	487,600
青森	33,900	201,400
岩手	43,700	234,700
宮城	57,000	306,100
秋田	69,100	382,800
山形	52,700	313,000
福島	51,900	284,900
茨城	58,300	310,200
栃木	46,100	245,300
群馬	12,400	62,200
埼玉	27,400	136,500
千葉	45,500	247,500
東京	115	484
神奈川	2,880	14,400
新潟	99,900	543,500
富山	31,300	174,000
石川	20,700	110,100
福井	21,600	111,200
山梨	4,690	25,000
長野	29,800	181,200
岐阜	20,000	97,400
静岡	15,000	76,400
愛知	25,200	127,300
三重	25,200	128,800
滋賀	27,700	144,900
京都	13,400	68,900
大阪	4,540	22,800
兵庫	32,800	168,300
奈良	8,350	43,600
和歌山	5,980	31,000
鳥取	12,000	61,700
島根	16,100	83,600
岡山	27,100	142,000
広島	21,100	111,800
山口	16,600	87,300
徳島	9,640	46,300
香川	10,800	55,200
愛媛	13,000	68,100
高知	10,600	48,800
福岡	32,800	161,000
佐賀	22,300	114,600
長崎	10,400	48,900
熊本	30,200	151,300
大分	18,800	92,700
宮崎	13,400	65,400
鹿児島	16,600	79,300
沖縄	604	1,820

※資料：農林水産省「平成26年産水陸稲の収穫量」、米穀安定供給確保支援機構「平成26年産水稲の品種別作付動向について」

＼全国の作付割合上位10品種／

	品種名	作付割合	主な産地
1位	コシヒカリ	36.4%	新潟県､茨城県､栃木県
2位	ひとめぼれ	9.7%	宮城県､岩手県､福島県
3位	ヒノヒカリ	9.2%	熊本県､大分県､鹿児島県
4位	あきたこまち	7.2%	秋田県､岩手県､茨城県
5位	ななつぼし	3.1%	北海道
6位	はえぬき	2.9%	山形県､香川県､秋田県
7位	キヌヒカリ	2.7%	滋賀県､兵庫県､埼玉県
8位	まっしぐら	2.0%	青森県
9位	あさひの夢	1.6%	栃木県､群馬県
10位	こしいぶき	1.5%	新潟県

※資料：米穀安定供給確保支援機構｢平成26年産水稲の品種別作付動向について｣より作成

お茶の生産地は意外と全国にある⁉一部は東北でも栽培されています｡

※参考：全国茶生産団体連合会・全国茶主産府県農協連連絡協議会HP

令和4年度　お茶の収穫量　1位：静岡県　2位：鹿児島県　3位：三重県

江戸時代､茶は貴重な農作物で､北海道や東北地方でも栽培が行われていが､茶の木は､本来は亜熱帯原産の常緑樹で寒さや霜による葉の損傷をうけることが多い｡このため､寒害や霜害が重なるような地域では産業としての茶園経営は成り立ちにくく､温暖な気候の静岡や九州などが栽培地となってきた｡このため､我が国の茶の生産が産業的に立地する北限は､一般的に新潟県村上村と茨城県大子町を結ぶ線といわれている｡

北限について

北海道	禅源寺（古平町）の境内にある茶の木は､現在植栽されている木の最北端といわれている｡
青森県	小さいながら古くから知られた存在であったが､現在栽培しているのは黒石市元町の１戸のみ｡小中学生の教材にもなっている｡
秋田県	古くから北限の茶として知られるが､現在は能代市檜山町で栽培されている１戸のみ｡
岩手県	１８世紀､伊勢参りの際に種子を持ち帰り栽培したのが始まりだといわれ､現在は､陸前高田市や大船渡市などで栽培､製造されている｡
山形県	鶴岡市羽黒町で140年ぶりの庄内産茶同町の松ケ岡開墾場が平成21年に新植した茶を23年に初収穫､｢松ヶ丘のお茶｣を目指す｡
宮城県	仙台藩が産業振興に奨励されたといわれ､現在は石巻市桃生町を中心に栽培され地域特産物として販売されている｡周辺地域の山裾に散在する茶園が見られる｡
新潟県	一般に新潟県村上市と茨城県大子町を結ぶラインが茶の生産が産業立地する北限といわれている｡　栽培地は村上市を中心に栽培され､積雪に耐えるため茶園の仕立ては低くされている｡甘味が特徴といわれている｡

木があるのは北海道､栽培は青森､農水省のデータでは宮城､一般的に産業として成立するのは新潟

令和2年のデータ

全国農業地域・都道府県	年間計
全国農業地域・都道府県	摘採面積 (実面積)(ha)	摘採延べ面積(ha)	10ａ当たり生葉収量(kg)	生葉収穫量 (t)	荒茶生産量(t)
全国	34,300	77,800	959	328,800	69,800
北海道	–	–	–	–	–
青森	x	x	x	x	x
岩手	x	x	x	x	x
宮城	2	2	300	6	1
秋田	x	x	x	x	x
山形	x	x	x	x	x
福島	x	x	x	x	x
茨城	156	329	718	1,120	260
栃木	6	7	333	20	5
群馬	x	x	x	x	x
埼玉	610	919	570	3,480	754
千葉	22	26	350	77	18
東京	43	64	467	201	41
神奈川	131	215	508	666	146
新潟	13	20	231	30	8
富山	x	x	x	x	x
石川	4	4	112	4	1
福井	1	1	216	2	–
山梨	51	59	304	155	31
長野	24	24	254	61	13
岐阜	457	793	473	2,160	470
静岡	13,700	29,000	822	112,600	25,200
愛知	425	675	854	3,630	744
三重	2,520	5,220	952	24,000	5,080
滋賀	339	746	814	2,760	549
京都	1,390	2,270	806	11,200	2,360
大阪	–	–	–	–	–
兵庫	41	65	451	185	42
奈良	585	1,120	1,060	6,190	1,490
和歌山	16	20	269	43	8
鳥取	8	22	1,080	86	20
島根	69	132	743	513	115
岡山	40	61	570	228	51
広島	7	13	686	48	10
山口	41	99	859	352	72
徳島	188	196	309	580	118
香川	x	x	x	x	x
愛媛	75	77	268	201	44
高知	188	305	401	753	168
福岡	1,480	2,620	561	8,300	1,600
佐賀	635	1,190	809	5,140	1,140
長崎	510	830	547	2,790	578
熊本	950	1,550	568	5,400	1,120
大分	438	655	591	2,590	549
宮崎	1,080	3,270	1,350	14,600	3,060
鹿児島	7970	23,100	1,490	118,400	23,900
沖縄	15	26	740	111	24

※資料：農林水産省作物統計

注：１　茶の収穫量調査は主産県調査であり､６年周期で全国調査を実施している｡なお､主産県とは､直近の全国調査年における全国の栽培面積のおおむね80％を占めるまでの上位都道府県､茶に係る畑作物共済事業及び強い農業・担い手づくり総合支援交付金による茶に係る事業を実施する都道府県である｡
注：２　令和２年産調査については､全国を対象に調査を実施した｡
注：３　10ａ当たり生葉収量とは､生葉収穫量を摘採実面積（一番茶は摘採面積）で除して求めたものである｡